南海区进口冷链食品能放心吃吗？这里有答案！

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五一假期即将来临，

市民是否能够放心食用进口冷链食品？

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南海区进口冷链食品集中监管仓（以下简称集中监管仓）自1月20日正式开仓运行以来，总计对3073批次、3000吨左右的进口冷链食品进行了集中消杀和集中新冠病毒核酸检测，并且实现了产品全追溯。

集中监管仓毗邻三山港，总面积约3500平方米，设置了独立的入库区、消毒区、暂存区、清洁出库区等4个功能区，并配套了更衣间、废弃物存放间等5个功能间，共设置出库入库口与各类通道总计12个。

监管仓消毒作业区

自1月20日起，南海要求所有进入南海辖区贮存、销售、加工的进口冷链肉类与水产品，必须首先进入集中监管仓接受相关查验作业。

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据介绍，进口冷链食品进入集中监管仓后，该仓相关工作人员会首先审核查验报关单、出入境检验检疫证明、消毒证明、核酸检测合格证明等票证。同时，对每件货物6面进行预防性外包装消毒。

全自动六面消毒作业车提高作业效能

其中，对预约提交资料未能提供核酸检测合格报告的，集中监管仓将会联系第三方核酸检测公司到场，对外包装、内包装、肉品均进行核酸抽样，并立即按照合作绿色通道，6个小时内出具核酸检测结果。

监管仓相关工作人员对外包装、内包装、肉品均进行核酸抽样

“如无需另外再开展核酸采样，完成消毒作业后送入暂存区消毒作用30分钟，即可出具出库证明；如需要再开展核酸采样，则待检测结果反馈为阴性后，出具出库证明。货物随同出库证明进入南海区内流转。”集中监管仓现场组组长杨喆介绍，一定要出具证明，进口冷链食品方可在南海辖区进行流转，才有可能到达市民的餐桌。

为了提高作业效能，集中监管仓现已配备自动传送与消毒设备线2条，同时为实现“全程可溯、闭环管理”，区市场监管局与政数局共同协作，借助“南海通”APP平台，专门开辟线上预约、线上查询通道。货主均通过线上预约，提交相关票证资料、填报货物信息。同时，只需通过扫描出库证明上的二维码，就可查看对应的出库信息，方便快捷实现南海区进口冷链食品的“一码可溯，全程可追”。

监管仓相关工作人员核对进口冷链食品信息

据了解，目前集中监管仓单日平均每柜（25吨标准柜）出入库耗时已缩短至4小时，单日处理能力提升至100吨，达到预期。数据显示，截止4月26日，集中监管仓进行主动预防性消毒195车次，3073批次共2951吨冷链食品。

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创建国家食品安全示范城市创建广东省食品安全示范区目前，佛山市已被纳入全国第三批国家食品安全示范城市创建试点。此外，南海区正在全力创建广东省食品安全示范区！南海区在行动！创建工作以十大重点工程为抓手，如“放心肉菜”保障工程、“放心粮油”保障工程、农产品市场管理提升工程、食品安全示范化工程（“明厨亮灶”、“阳光厨房”等）......通过创建，将全面提升南海区食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保人民群众的“舌尖上的安全”。

南海市场监管微信编辑部

文：珠江时报

编辑：冯杏瑜

审校：刘小祺、颜娟霞、陆惠嫦

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